La leggenda racconta che l’arancina nacque per caso ad opera di un emiro arabo, il suo nome è un chiaro richiamo alla somiglianza per forma e colore con il tipico agrume siciliano, l’ arancia.

DESCRIZIONE PRODOTTO: riso, mozzarella, prosciutto, formaggio pecorino, béchamel, pangrattato, pepe, colorante naturale.